关于雪莉
关于 Shirley Chan 陈晓明 華人註冊營養師
Shirley 居住在悉尼西彭南特山 (West Pennant Hills),是一位经验丰富的注册执业营养师,她在大型公立医院和私人诊所拥有近 20 年的临床经验。Shirley 在2000年获得悉尼大学授予的营养学硕士学位 (Master of Nutrition and Dietetics)。
Shirley 有与媒体合作的经验,她接受过营养文章和电视采访,并在南华早报出了文章。 Shirley 与其他健康企业合作,担任各种营养工作的专家营养顾问,包括编写菜单、员工专业发展和内部营养资源开发。
经验丰富
Shirley 于 2000 年在新加坡中央医院开始了她在新加坡的职业生涯。2002 年返回澳大利亚后,Shirley 在 Fairfield 医院和利物浦医院 (Liverpool Hospital) 工作了 13 年多,其中 8 年担任营养学系的高级成员。 Shirley 帮助许多患者和客户提供有效的营养建议,包括心理健康问题 (mental health)、神经系统疾病、脑损伤、肾脏疾病、2 型糖尿病、IBS 和心脏健康。
作为一名高级临床营养师,Shirley 培训了许多在临床实习期间学生营养师,她监督和指导初级营养师,并为其他医疗工作者提供营养培训。Shirley 在利物浦医院任职期间制定了多项关键营养政策并推动了研究项目。
自 2016 年以来,雪莉在悉尼山区私人咨询各种营养工作。
实用的科学建议
Shirley 采用以人为本的方法,结合有科学依据的营养信息,为您量身定制适合您的生活方式和环境的营养建议。Shirley 的营养方针是以明智、实用和有科学依据作的。
Shirley 的客户来自各行各业——从幼儿到年轻人,从家庭到老年人,以及能力各异的人。雪莉曾与来自不同文化背景的许多客户合作过。她非常清楚工作、家庭生活、生活方式和文化对营养的影响。这意味着 Shirley 能够根据您的独特需求和饮食风格提出合理实用的营养建议。
继续教育
雪莉致力于提供高质量的循证营养学实践。她定期参加专业发展活动。近年来,Shirley 完成了莫纳什大学 (Monash University) “针对 IBS 的低 FODMAP 饮食”健康专业人员培训课程、残疾领域的营养课程和健康指导。
她最近撰稿澳大利亚糖尿病教育者协会的题为“2 型糖尿病和慢性肾病患者饮食管理的挑战” 文章。
更多关于Shirley
Shirley 非常喜欢烹饪及食谱。Shirley 喜欢尝试不同的食材和不同的菜肴。这对她作为营养师有很大帮助。
除了英语,雪莉还会说和写普通话和 粤语。
在媒体上
Shirley 受邀就营养趋势发表评论打印 媒体、广播电台和电视节目,例如SBS 和澳洲TVB.
资格
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悉尼大学营养学硕士
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悉尼大学 理学士
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健康教练课程(Health Change Australia)
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莫纳什大学 Monash University 低 FODMAPTM训练
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商业文凭(前线管理)
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食品证书安全主管